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红曲米是在大米上生长的酵母(紫红曲霉)制品,是亚洲一些国家的膳食主食。中国红曲米的使用首次记载于公元800年的唐代。
作为9种高级脂肪醇的混合物,普利醇是甘蔗蜡的衍生物。普利醇己被发现与许多胆固醇药物具有相同的作用机制,而不会损害CoQ10水平。
大蒜对健康的益处为人们所知已数千年。其被罗马人、埃及人、中国人以及南欧很多地区用作药物和食物,且作为一种有价值的药草被记载在历史中。